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冬季手脚凉 羊肉煲汤帮忙_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-11-10 02:42   来源:未知   阅读:

该汤品补脾暖身、温中暖脾,适合于冬季手脚不温、怕冷,疲乏、腰膝酸软者。

配料有肉苁蓉30g,莲子50克,羊肉250克,生姜5片(3-4人用量)。

将羊肉洗净切成块状,飞水去血水捞出,与药材、生姜同放入汤煲,加水2000ml,大火煲15分钟后改小火煲1小时,加少量食盐调味即可。喝汤之余,羊肉可捞起切小块,状元红论坛,蘸酱油佐饭。

羊肉有温补之效,属于高蛋白质类食物,寒冬吃它既能进补又能御寒,非常合适。肉苁蓉是温阳类药材,生长在沙漠,被称为“沙漠人参”,常与杜仲、巴戟天、枸杞等同用以温补肾阳。肉苁蓉本身质润功能通便,也适用于老年人的肠燥便秘,汤里加入了莲子,补脾补心的同时也能避免脾虚腹泻。